Przez cały czas trwania Malta Festival (21-28 czerwca) – jednego z największych festiwali sztuki i kultury w Polsce – Kuchnia Vikinga będzie gotować dla tysięcy uczestników. Kulminacją będzie kolacja „Dobry Stół”. Zgromadzi ponad 360 gości kultury przy jednym, długim stole w sercu Poznania.
Partnerstwo z Malta Festival to sygnał, że marka, która gotuje codziennie dla 75 000 Polaków, po raz pierwszy siada do stołu z kulturą wysoką.
Nowa rozmowa o jedzeniu
Przez lata Kuchnia Vikinga rozmawiała z Polakami o czasie i wygodzie. Teraz robi kolejny krok i zaprasza tam, gdzie jedzenie przestaje być obowiązkiem, a staje się doświadczeniem.
– Decyzja wynika z bardzo prostego przekonania: dobry stół nie zna podziałów – mówi Artur Leśniak, dyrektor marketingu Kuchni Vikinga. – Malta przyciąga ludzi, którzy cenią jakość. Niezależnie od tego, czy szukają jej w teatrze, w galerii, czy na talerzu. My jesteśmy pewni naszej. Codziennie dowozimy świeże posiłki do ponad 42 tysięcy polskich miejscowości — to kilkukrotnie większy zasięg niż oferuje konkurencja. Mamy społeczność ponad 220 tysięcy fanów i najwyższe oceny posiłków na rynku. Czas mówić o tym głośno i w nieoczywistych miejscach – dodaje.
„Dobry Stół” – kolacja, która łączy
22 czerwca 2026 roku, na dziedzińcu Urzędu Miasta Poznania, Kuchnia Vikinga zostanie partnerem kulinarnym projektu „Dobry Stół” – wyjątkowej kolacji w ramach Malta Festival. Przy jednym, długim stole zasiądzie 360 gości ze świata kultury, sztuki i mediów. W tle – muzyka Vivaldiego.
Danie na ten wyjątkowy wieczór przygotuje Ewelina Łapińska, szefowa kuchni i dyrektorka rozwoju produktu Kuchni Vikinga – finalistka Top Chef, wcześniej związana z restauracjami z gwiazdką Michelin. Inspiracją będą smaki Podlasia: biały chłodnik z ogórkiem małosolnym, ziemniaki konfitowane w maśle, jajko piklowane z burakiem. Współczesna interpretacja smaków, które wielu z nas pamięta z kuchni mam i babć. Co więcej, smak „Dobrego Stołu” nie zostanie w Poznaniu – tego samego dnia trafi do klientów Kuchni Vikinga w całej Polsce.
– Dla mnie „Dobry Stół” to coś więcej niż kulinarna współpraca – wskazuje Ewelina Łapińska – To pokazanie, że jedzenie potrafi być tym samym, czym jest dobry spektakl czy wystawa: doświadczeniem, które zostaje z tobą na dłużej. Wiele może wydarzyć się wokół jedzenia: rozmowy, emocje, spotkania i realne dobro – podkreśla.
Całkowity dochód z kolacji wesprze program „Żółty Talerz” Kulczyk Foundation, przeciwdziałający niedożywieniu dzieci w Polsce.
Paradoks, który zna 70 proc. Polaków
Decyzja o partnerstwie z Malta Festival ma swoje źródło w liczbach. Badanie ilościowe* przeprowadzone na zlecenie Kuchni Vikinga (CAWI, N=1002, próba ogólnopolska reprezentatywna) pokazuje, że 70,7 proc. Polaków deklaruje, że lubi gotować (w grupie 35–49 lat, na której marka się koncentruje, odsetek ten wynosi 74,7 proc.). Jednocześnie 88,2 proc. z nich przyznaje, że zdarza im się z gotowania rezygnować mimo chęci – ponad połowa robi to co najmniej kilka razy w tygodniu.
Głównym powodem nie jest zmęczenie fizyczne, ale to, co badani opisują jako brak siły w głowie – psychiczne wyczerpanie i zmęczenie decyzyjne po dniu pracy i codziennych obowiązków. Zjawisko znane jako mental load. 67,8 proc. Polaków uważa przy tym, że można lubić gotowanie i jednocześnie korzystać z diety pudełkowej – to właśnie do nich Kuchnia Vikinga kieruje swoją ofertę. Festiwal przyciąga dokładnie tych odbiorców, których wskazuje badanie – ludzi, dla których jedzenie ma znaczenie, nawet gdy brakuje czasu, żeby je ugotować. To tu marka udowadnia, że rozumie, czym jest dobre jedzenie i może je ugotować.
