Kaufland inauguruje cykl „Tygodni Regionalnych”, rozpoczynając od Tygodnia Małopolskiego. W ramach akcji, która rozpocznie się 23 kwietnia do oferty sieci trafiają produkty od dostawców z regionu, dostępne w marketach w całej Polsce. Projekt łączy promocję kuchni regionalnej z rozwojem współpracy z lokalnymi producentami oraz stopniowym poszerzaniem ich obecności w ogólnopolskiej ofercie sieci.
Choć konsumenci chętnie sięgają po smaki świata – włoskie, azjatyckie czy meksykańskie – to rodzima kuchnia rzadziej bywa osią szeroko komunikowanych akcji handlowych. Produkty, które na co dzień trafiają do koszyków, funkcjonują raczej jako oczywisty wybór niż oferta, wokół której buduje się uwagę klientów.
Kaufland chce to zmienić, włączając produkty regionalne do cyklicznych działań i nadając im wyraźną obecność w ofercie.
– Kuchnia polska i produkty regionalne przez lata funkcjonowały trochę w tle, jako coś oczywistego, co nie wymaga dodatkowej uwagi. Tym projektem chcemy to zmienić i pokazać ich różnorodność i bogactwo w szerszej skali. Z jednej strony to kwestia smaku i jakości, ale z drugiej również wsparcie dla lokalnych dostawców oraz budowanie długofalowych relacji z partnerami w różnych częściach kraju – mówi Monika Seredyńska, kupiec z departamentu zakupu w Kaufland Polska.
Na początek Małopolska
Pierwszą odsłoną projektu jest Tydzień Małopolskich Smaków, który w Kauflandzie rozpoczyna się od czwartku, 23 kwietnia. W jego ramach klienci w całej Polsce znajdą produkty charakterystyczne dla regionu, od podstawowych składników po gotowe wyroby i przekąski.
Kuchnia Małopolski to kuchnia wyraźnie „górska”, oparta na prostych, sycących składnikach i intensywnych smakach. Dominują w niej dania rozgrzewające, które dobrze wpisują się w chłodniejszy klimat regionu, przygotowywane z mięsa, serów, kapusty i kasz, często wzbogacone o wędzenie czy kiszenie, nadające potrawom charakterystyczną głębię smaku.
W ofercie znalazło się 20 artykułów, takich jak m.in.twaróg jurajski, bryndza z Nowego Sącza czy kefir Gazduś, a także wyroby mięsne, jak kiełbasa sołtysa, kiełbasa wiejska czy szynka krucha. Uzupełnieniem są produkty codziennego użytku: sosy Tarsmak, musztardy Ankorp oraz napoje, w tym wody mineralne Piwniczanka i piwa regionalne. Całość dopełniają przekąski: wafle Skawa czy słynne obwarzanki – symbol Krakowa.
Regionalność w codziennych zakupach
Akcja realizowana jest w oparciu o odpowiednią aranżację przestrzeni sprzedażowej. Produkty oznaczone są dodatkowymi materiałami informacyjnymi, a ich obecność wspierana jest komunikacją w gazetce oraz kanałach digital.
Kolejne regiony w planie
Tydzień Małopolski otwiera cykl, który będzie rozwijany o kolejne regiony Polski oraz działania obejmujące produkty wyróżnione certyfikatem „Jakość Tradycja”, jednym z najbardziej wymagających systemów jakości żywności w Polsce.
– Zależy nam na tym, żeby produkty regionalne nie były dostępne wyłącznie lokalnie, ale trafiały do klientów w całej Polsce. Dzięki takim działaniom możemy pokazywać ich różnorodność i stopniowo zwiększać ich obecność w naszej ofercie. Widzimy w tym potencjał do rozwoju długofalowego formatu, który będzie obejmował kolejne regiony i współpracę z nowymi dostawcami – dodaje Seredyńska.
Tydzień Małopolski rozpocznie się w czwartek, 23 kwietnia i potrwa do wtorku, 28 kwietnia.
